新鲜的百合是可以生吃的,如果新鲜百合吃起来有苦的味道,就可以先把单瓣的表皮去除,然后浸泡两个多小时,这样百合的味道就可以变得更好。
当然,也可以在表皮上用一些盐擦拭一下,可以放半个小时以后再进行清洗。一般用上面的这些方法清洗以后,百合苦的味道就没有那么严重。
新鲜的百合是可以生吃的,如果新鲜百合吃起来有苦的味道,就可以先把单瓣的表皮去除,然后浸泡两个多小时,这样百合的味道就可以变得更好。
当然,也可以在表皮上用一些盐擦拭一下,可以放半个小时以后再进行清洗。一般用上面的这些方法清洗以后,百合苦的味道就没有那么严重。
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