地果叶吃法（地瓜叶的吃法与功效禁忌）

主要食材：

鲜地果叶200克

姜1块

大蒜3瓣

葱1棵

精盐3克

酱油1勺

麻油10ml

做法与步骤：

1.采摘新鲜地果叶片，去除杂质，清洗干净，沥干水分

2.姜蒜切末备用

3.起锅倒入清水，水开，倒入地果叶片，焯水1--2分钟

3.捞出切碎，装盘，放入葱姜蒜末，精盐、酱油和麻油即可。

步骤/方式一

用料

地黄叶 300克

小米辣 10个

大蒜 6瓣

生姜 3g

生抽 1勺

米醋 3ml

熟芝麻 5g

花生油 5g

具体操作如下

清水洗净地黄叶

步骤/方式二

烧一锅水，水开，地黄叶焯水30秒

步骤/方式三

过完水，冷水洗洗，切细

步骤/方式四

少许花生油，放入生姜，大蒜米，小米辣，小火炒香即可。千万别开大火，时间也别太长

步骤/方式五

小碗里放入生抽，米醋，熟芝麻，葱花，然后倒入炒好的料，看看够不够味，适当添加米醋或生抽。

步骤/方式六

把调好的料汁倒入菜上

步骤/方式七

搅拌均匀