豆油如果未开封，保质期再18个月以内，如果是拆除包装的豆油，保质期在三个月内。豆油的营养价值丰富，开封以后很容易给微生物、寄生虫等细菌提供生长环境，降低豆油的营养同时会加速豆油的变质，家庭用豆油尽量购买小包装豆油，冰箱保存。
有效期一般是十八个月
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