有蟑螂爬过的米吃，经过高温煮熟是可以吃的。
如果只是米里爬过蟑螂，而没有看到大量的蟑螂粪便，这样的米经过高温杀菌、煮熟还是可以吃的，当然，在煮之前要用清水多洗几遍，可以将米表面的细菌和脏东西尽量清洗干净。
如果发现有大量的蟑螂粪便，说明污染太严重，就不要吃
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