绿豆冰糖水怎么煮（绿豆冰糖水怎么熬）

绿豆冰糖水做法：

第一步，泡绿豆，选颗粒饱满的绿豆，用自来水泡一夜。

第二步，煮绿豆。泡好的绿豆洗干净，煮到开花。

第三步，制作糖水。绿豆汤放凉后加红糖加冰块即成。

绿豆冰糖水是一道非常简单的清凉甜品，以下是煮法：

材料：

- 绿豆 150g

- 冰糖 适量

- 水 适量

步骤：

1. 将绿豆洗净，放入一个大碗中，加入足够的水浸泡一晚上（或至少4小时）。

2. 用清水将浸泡过的绿豆洗净，放入一个锅中，加入足够的水（大约是绿豆的3倍），大火煮沸。

3. 将绿豆的火转小，盖上锅盖，慢慢地煮约30分钟左右，直到绿豆变得烂熟。

4. 加入适量的冰糖，搅拌均匀，继续煮沸几分钟，直到冰糖完全融化。

5. 按照个人喜好加入适量的水，调整绿豆冰糖水的浓稠度和甜度。

6. 关火，等待绿豆冰糖水稍微冷却后，即可享用。

小贴士：

- 绿豆冰糖水可以加入少许桂圆、红枣等材料一起煮，增加口感和营养。

- 绿豆煮的时间一定要充分，否则绿豆会很难消化，也会影响口感。

- 如果不喜欢太甜的口味，可以少放一些冰糖，或者用蜂蜜代替冰糖。