葱姜水的做法要煮多久（葱姜水的正确煮法）

十分钟，食材

葱 60克

生姜 50克

清水 适量

盐 适量

方法/步骤

第一种：这种葱姜水的做法简单，是常见的去腥料水。

第一步：

  姜去皮，切成姜丝。葱摘取坏叶，去跟，只留葱白，切成小片。  

第二步：

  葱丝姜片放入碗，倒入足量清水，浸泡半小时。捞出葱姜，将葱姜中的水份挤出。

  第一种葱姜水完成啦！

第二种：这种制作方法可以做出大量葱姜水，是调味佳品。做法也很简单，很适合调制热菜。

第一步：

  生姜去皮，切丝，葱整根。 

第二步：

  锅中加入清水，放入葱和姜丝。大火煮开，放入适量盐。十分钟后，捞出姜丝和葱。

葱姜水有两种做法，一种是熬制的葱姜水，一般是作为腌制蔬菜时用的，而另一种是调拌肉馅用的，做腌菜用的葱姜水一般要煮20分钟左右，然后放凉，和其他配料一起放入洗好的蔬菜中。

而调馅用的葱姜水一般不用煮，只是用自来水泡制就行，一般是泡几个小时，用时把葱姜捞出来，用水慢慢的倒入肉馅，顺着一个方向搅拌，直到肉馅出现带有劲儿的样子就行了。