花式馒头做法

材 料-

中筋面粉200克，椰汁125克

酵母3克，白糖适量，紫薯粉5克

-做 法-

1. 椰汁 酵母 中筋粉 白糖 全部放进面包桶内

2. 揉成光滑的面团 无需发酵 分成2等分

3. 取5克紫薯粉，将其中一份面团加入紫薯粉揉匀

4. 桌面撒少许粉 白色面团和紫色面团 分别擀成长方形的薄片

5. 2块薄片叠在一起 擀成大的长方形

6. 轻轻的卷起来 切成小块状

7. 蒸片刷一层薄油 放上小馒头 发酵至2倍大之后 中火蒸15分钟 焖5分钟后开锅～