刺嫩芽是香椿芽吗（香椿和刺嫩芽的区别和味道）

刺嫩芽跟香椿芽是不一样的，他们两个是不同的植物，刺嫩芽是属于一种野菜，香椿芽一般是香椿树，其实我觉得香椿会更好吃一点，因为香椿非常适合用来做辣椒，但是刺嫩芽一般都是直接吃的，虽然刺嫩芽的香味会更重一点，做蒸菜其实也不错。