黄芪菊花鹌鹑汤
材料:鹌鹑250克,猪脊骨250克,猪瘦肉150克,菊花50克,黄芪10克,红枣6枚,姜5克,鸡精5克。
做法:将鹌鹑去毛和内脏,清洗干净,老姜洗净切片,猪脊骨斩成块,猪瘦肉切碎,将砂锅内放入适量清水煮沸,放入猪脊骨,瘦肉,鹌鹑,菊花,黄芪,姜片和红枣,煲2小时后放入盐和食盐调味。
老母鸡半只。清洗干净剁成块。热水焯烫一遍,捞出控干水分 放入砂锅中,加入料酒,黄芪100克,葱段,姜片,八角,桂皮适量放入适量水,小火慢煮,煮到肉软烂时,加入食用盐即可食用。
黄芪菊花鹌鹑汤
材料:鹌鹑250克,猪脊骨250克,猪瘦肉150克,菊花50克,黄芪10克,红枣6枚,姜5克,鸡精5克。
做法:将鹌鹑去毛和内脏,清洗干净,老姜洗净切片,猪脊骨斩成块,猪瘦肉切碎,将砂锅内放入适量清水煮沸,放入猪脊骨,瘦肉,鹌鹑,菊花,黄芪,姜片和红枣,煲2小时后放入盐和食盐调味。
老母鸡半只。清洗干净剁成块。热水焯烫一遍,捞出控干水分 放入砂锅中,加入料酒,黄芪100克,葱段,姜片,八角,桂皮适量放入适量水,小火慢煮,煮到肉软烂时,加入食用盐即可食用。
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