茶泡饭的正确做法（上海茶泡饭的正确做法）

茶泡饭，指的是用茶水泡米饭，通常以盐、梅干、海苔等配料，和饭一起泡，今天，我们就用茶叶来做一次泡饭。

1、首先，我们把买来的海苔剪成丝状；

2、接下来，将茶叶倒入开水中，浸泡5分钟，茶水分离；

3、这时候，将准备好的熟米饭摆入盘中；

4、准备好即食虾仁3个，芥末，海苔，日本酱油，盐；

5、最后，我们倒入适量茶水就OK了。

茶泡饭一般是用绿茶来泡饭，冲泡一杯绿茶，将海苔铺在米饭上面，最上面放梅干，并将坚果碎洒在上面，然后根据自己的口味加入酱油或盐进行调味，也可以加入木鱼花、芥末。

1、米饭、日本酱油、海苔、三文鱼、白芝麻（熟）、日本煎茶。

2、三文鱼片两面抹盐后腌制片刻。锅内放入少许油，将三文鱼放入煎得两面金黄后捞出放在米饭上；

3、将海苔剪成条放入碗内，滴入几滴日本酱油；

4、泡好茶叶后倒入碗里即可。撒上熟芝麻。