母乳冷冻后加热完后为什么上面有一层黄油（冷冻的母乳有一层油似的怎么回事）

冷冻的母乳解冻之后会有一层黄色的东西属于正常的现象，这种黄色的东西实际上就是油脂。母乳当中含有丰富的营养成分，这些营养成分当中就包含油脂和蛋白质，由于油脂的质量比较轻，经过冷冻之后就会从营养成分当中分离出来，会漂浮在母乳的上方，形成一层黄色的膜状物。