爷俩麻辣虾的家常做法（爷俩油焖虾家常做法）

1. 准备一盘收拾干净的大虾。

2. 起锅多烧油，油热后将虾倒入锅中煎至八面金黄，捞出备用。

3. 锅留底油，下一勺郫县豆瓣酱，炒出红油后，加入葱姜、蒜、花椒、干辣椒，大火煸炒出香味。

4. 加入准备好的大虾，大火翻炒均匀。

5. 加入蚝油、酱油、鸡精、盐、白糖调味，大火翻炒，把调料炒化入味。

6. 出锅前加入香菜段，借味后即可享用。

食材：冻虾，干辣椒，花椒，姜，蒜，豆瓣酱，酱油，料酒，盐，糖，味精

1、虾洗净沥干水背脊开边备用。

2、大火烧热油锅，爆香姜、蒜。

3、转小火，再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油，倒入虾快炒，下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后，即可捞出虾摆盘，再放点芝麻在虾上即成。

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麻辣虾怎么做好吃 麻辣虾的做法

麻辣虾的做法

食材：虾适量、干红椒适量、青椒适量、泡椒适量、大蒜适量、生姜适量、大葱适量、花椒适量、盐适量、酱油适量、味精适量

1、虾去头，去掉背部泥线，洗净;

2、干红椒、青椒、泡椒切好，大蒜切片，生姜切片，大葱斜切;

3、热锅，油热后，倒入干红椒、青椒、泡椒、葱、蒜、姜、花椒，炒出味道后倒入虾，然后放入盐、酱油、味精，待虾颜色变红即可出锅。