主料:一斤面粉
辅料:一把香葱切成小葱花备用,一小勺盐,一个鸡蛋。
五香粉,色拉油
做法:做锅烧油。油热之后到大碗里。
凉到50度之后。把香葱花倒进那个倒进油碗里。把盐五香粉都倒进碗里。
搅拌匀能出来葱花的香味备用。
我们现在来和面。把面倒在盆里,
再才放入一个鸡蛋搅拌均匀成絮状放一个鸡蛋的目的,使面柔软不硬,在放适量的水。揉成光滑的面团。把面放在面板上。擀成大薄薄的圆片 ,抹上炸好的香葱花油,把葱香油抹平,抹均匀即可然后从一端慢慢的卷起长条面卷,然后切成小计子,用手按扁擀成圆形做平底锅放油,油热之后把擀好的饼放到锅里烙,把饼烙至两面金黄色即可。葱香油饼就做好了