冬瓜痴线的话不放肉,放什么好吃?
一般情况下,冬瓜吃馅是比较稀的,所以在这种状态下,包饺子是不太容易,包进去还要把多余的水分挤出一些,一般我们吃冬瓜放什么好呢?
般是放一些炒熟的鸡蛋,放一些或者说要放一些,我们经常嗯说的虾皮剁碎,吃的话会非常非常可口
冬瓜吃馅不放肉,放虾皮或者是放虾仁和鸡蛋都可以的,放一块也可以,分开放也可以,总之做出来都是很鲜的。
冬瓜虾仁或者虾皮的做法,先将冬瓜洗净去皮,察成细絲,稍微挤一下水,不要挤太干,将虾皮或虾仁清洗一下控千剁碎,放到切好的冬瓜里,然后根据自己口味放调料如,葱花,十三香,盐,香油,喷点熟油,切记不要放生抽和酱油,容易出汤和颜色不好看。
鸡蛋冬瓜的也同样,鸡蛋炒熟拌到冬瓜里就可。调料同样不可放生抽和酱油。′