海鲜菇的神仙吃法（海鲜菇的12种吃法和做法视频）

剁椒蒸海鲜菇

准备食材如下：海鲜菇200克，剁椒40克，食盐半小勺，醋15克，鸡精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克

具体做法如下：海鲜菇一把，切去尾部相连的部分，过清水冲洗干净，滤干水分后整齐的码入盘中备用，将盘子置于蒸格上，盖上锅盖，大火蒸5分钟，剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁，开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在海鲜菇表面即可

做法

1/7 鱼头加部分鱼骨，草鱼头从中间剁开，海鲜菇备好

2/7 海鲜菇去掉根部洗净，葱姜切片

3/7 炒锅烧热到少许油，放两片姜煎一下，放入鱼头鱼骨制微黄

4/7 在倒入一大碗水，放葱段，姜片辣椒大火烧开

5/7 炖二十分钟，把汤面的浮沫打掉

6/7 再把葱姜辣椒捡出来，放盐胡椒调味

7/7 鲜美的鱼汤出锅，洒上香菜享用