综合比较:白毫银针更好。
1:白毫银针,全部是芽头,外观带有密集的白毫,似灌木丛覆盖上一层初雪
2:生普,外观大同小异,和多为长条索形状,外观紧结,如细长的半根油条。
3:生普的口感:口感强烈,刺激性较高。生普未经渥堆,茶叶发酵不完全,茶叶刺激性强,且经过揉捻,咖啡碱等物质容易附着在茶叶表面,茶汤容易出现苦涩味,尤其是没经过转化的当年生普,口感更强烈,
4:白毫银针的茶汤,温顺,一点也不生猛。白茶茶汤,清甜、柔和、稠滑、醇厚、甘甜,还带有独特的鲜爽感以及芬芳馥郁的花香。
综合比较:白毫银针更好。
1:白毫银针,全部是芽头,外观带有密集的白毫,似灌木丛覆盖上一层初雪
2:生普,外观大同小异,和多为长条索形状,外观紧结,如细长的半根油条。
3:生普的口感:口感强烈,刺激性较高。生普未经渥堆,茶叶发酵不完全,茶叶刺激性强,且经过揉捻,咖啡碱等物质容易附着在茶叶表面,茶汤容易出现苦涩味,尤其是没经过转化的当年生普,口感更强烈,
4:白毫银针的茶汤,温顺,一点也不生猛。白茶茶汤,清甜、柔和、稠滑、醇厚、甘甜,还带有独特的鲜爽感以及芬芳馥郁的花香。
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