牛肉切条,加入少许油、料酒、少许盐和淀粉拌均匀腌制15分钟
生姜和蒜瓣切末,朝天椒和青椒切片,香芹切条。
起锅加油,油爆生姜,倒入牛肉爆炒,加入适量酱油和蚝油翻炒,倒入朝天椒和青椒爆炒,加盐翻炒,最后加香芹爆炒,炒好出锅即可。
牛肉切条,加入少许油、料酒、少许盐和淀粉拌均匀腌制15分钟
生姜和蒜瓣切末,朝天椒和青椒切片,香芹切条。
起锅加油,油爆生姜,倒入牛肉爆炒,加入适量酱油和蚝油翻炒,倒入朝天椒和青椒爆炒,加盐翻炒,最后加香芹爆炒,炒好出锅即可。
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