香葱肉松香肠吐司是一种美味的面包,下面是制作它的步骤:
准备材料:高筋面粉 250 克、鸡蛋 1 个、牛奶 120 毫升、细砂糖 30 克、盐 3 克、酵母 3 克、黄油 30 克、香葱适量、香肠适量、肉松适量。
将高筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、盐、酵母放入面包机中,启动揉面程序,揉至面团表面光滑。
加入软化的黄油,继续揉至面团能拉出薄膜。
将面团放入碗中,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
将发酵好的面团取出,排气,分成三等份,揉圆,松弛 15 分钟。
将松弛好的面团擀成椭圆形,撒上适量的香葱、香肠和肉松。
将面团从一端卷起,收口朝下,放入吐司模具中。
将模具放入烤箱中,发酵至模具八分满。
烤箱预热,将模具放入烤箱中,上下火 180 度,烤 35 分钟左右。
取出烤好的吐司,脱模,晾凉,即可食用。
香葱肉松香肠吐司口感丰富,香气四溢,非常适合作为早餐或下午茶点。