为啥有的人不爱吃腐竹（为什么要少吃腐竹）

有人不喜欢吃腐竹可能是因为以下原因：
1. 口感：腐竹的纹理比较硬，嚼起来有一定的咬劲，对于口感比较娇贵的人来说可能不太喜欢。
2. 味道：腐竹本身没有特别的味道，有些人可能觉得它缺乏香味或味道单调，不如其他食材更加有吸引力。
3. 食用习惯：有些人可能没有从小就接触或习惯吃腐竹，因此对它的口感、味道或外观不太感兴趣。
4. 气味：腐竹本身具有一定的气味，尤其是在炖煮或加热后会散发出一种特殊的香味，一些人可能对这种气味不太喜欢。
5. 营养价值：尽管腐竹富含蛋白质、纤维、矿物质等营养物质，但有些人可能对其营养价值不太了解或不在意。
总的来说，不同的人对食物的喜好是因为个体口味的不同、食物习惯的差异或偏好的差异，所以有些人不爱吃腐竹可能是因为以上的原因之一。

因为腐竹虽然是一种豆制品，但是由于加工工艺的原因，它的热量比其他豆制品要高很多，是一种热量很高的食物。

尤其是油炸的腐竹，更要少吃。