牛肉沙茶酱做法（沙茶酱煮牛肉做法大全视频）

做法如下：首先准备500克的鲜牛肉、蒜蓉辣椒酱、麻油和芝麻。

然后把牛肉切碎腌制，接着起锅烧油，爆香牛肉和芝麻。

最后再加入蒜蓉辣酱和麻油搅拌均匀即可。

牛腩洗干净切块下锅灼煮片刻捞起备用,葱、蒜、姜洗干净切好,萝卜去皮切大块备用。

2.

姜、葱、蒜爆香油锅,下牛腩和少许黄酒和沙茶酱炒片刻均匀加水,倒入半瓶沙茶酱 、小半碗生抽、小半碗黄酒、香叶、八角、桂皮、小茴香、冰糖各适量,大火煮开后改中小火焖煮至牛腩,稍软(约60-80分钟)

3.

倒入萝卜再煮30-40分钟至入味即可