1. 土壤选择：选择肥沃、多腐殖质、排水良好、通气性强的土壤进行种植。
2. 竹笋种子：选择引人瞩目的品种和母株，秋种最好。
3. 竹笋制种：选择好的竹笋母株，立笋于竹筒内，撒上火硝渗透后填满空隙。
4. 种植管理：保持土壤湿润，提供适当的阳光和适度的浇水，配合有机肥进行肥液处理，及时割除枯黄、老化的枝叶。
5. 收获：根据竹笋的生长情况，进行修剪处理，去除笋壳，晾晒后清洗干净即可食用或贮藏。
1、选择土壤
虽然竹笋能够在大部分土壤上正常生长，它的适应能力很强，但是竹笋的产量及品质会受到土壤的影响。因此我们在选择土壤的时候，要尽量选择深厚松软、肥力充足、排灌正常且通透性强的腐殖质偏酸性土壤。防止由于PH值不适的粘性土壤、且土层过浅过硬而影响竹笋的生长。并且要注意土壤前茬作物，种植过辣椒、西红柿等作物的土壤不可用于种植竹笋。
2、幼苗定植
在定植前，将土壤整平细耙，要对土壤进行深翻中耕工作，然后行间距开好排水与沟控制好种植密度。排水沟的深度28度里左右，宽度要保持在35厘米左右。然后根据种植地区的气候变化，在初春当竹笋长到2-3个月的时候开始移栽。竹笋栽入种植沟内，移栽的时候要注意控制好种植密度。覆盖细土，镇压压实，然后随着竹笋的生长，将定植沟适慢慢填平，保证竹笋的深度保持与地面12厘米左右。
3、合理浇水
竹笋虽然耐旱性比较好，但是为了提高竹笋的产量，增强竹笋的生长能力，在种植的时候要进行合理浇水，这样有利于幼苗的生长。为了促进竹笋根部的生长，促进竹笋缓苗，移栽定植后一周左右，要及时浇一次粪水。并且为了保证竹笋的生长，保证土壤湿润，有充足的含水量，以后要隔5-7天浇一次水。如果遇到高温干旱的天气时，为了防止缺水影响竹笋的品质，还要缩短浇水频率，大概四天左右。
4、适当追肥
在定植后，要适当追肥，追肥时要秉承少量多施的原则，竹笋对营养的需求是比较大的。然后在竹笋生长期的时候，要满足竹笋生长所需的营养，保证竹笋的生长。
控制好氮肥的施用，以复合肥为主。然后随着竹笋的生长时间，适当的增加水肥用量及频率，扩大根盘，促进竹笋膨大。在成熟期的时候要适当追施复合肥及腐熟农家肥。但是不管在什么时候追肥，都要注意用量，防止产生肥害，反而还影响竹笋的生长。
5、抽鞭肥
抽鞭肥最好是在五月初到六月底这个时间段，我们一般是每年的春夏期间进行，因为在这个时间段里，剩余的竹笋也慢慢的长大，变成了竹子，这样我们可以加快它们的生长速度，从而更快的进入抽鞭期，如果抽的竹鞭越多，那么到时出的笋也就越多，首先我们可以用尿素以及粪尿水在竹子附近进行浇灌，其次就是利用农家腐肥或速效有机肥进行施肥，一般是在竹子周围进行开沟，沟深二十厘米左右进行深施，这样更有利于竹鞭的生长。
6、孕笋肥
孕笋肥是在一每年秋天的八月底到九月中旬进行，主要是因为这个时间的竹鞭基本上已经发育完全，为了让竹鞭上长出一个个的小芽点，可以追加肥料，这些芽点在后期如果培育好就都会长成竹笋，在此期间我们可以适量的撒施复合肥，另外要使用粪尿水进行泼洒，复合肥也是采用开沟的方式进行，但是这次开沟的深度只要八到十厘米左右即可，为了避免养分流失，要用土盖住。
7、发笋肥
笋芽肥主要是为了促进笋芽的生长，提高笋芽的成活率，所以一般是要笋芽开始发育的时候进行，一般是在十一月底到十二月初左右进行，笋芽肥是加施适量的尿素和家畜粪便，主要是有机肥为主。为了笋芽不受到伤害，这次主要是通过堆施或撒施的方法进行施肥。
8、笋前肥
笋前肥是每年的二月初左右施肥，一般是指笋芽冒出笋尖的时候，如果这时你去竹林你就会看到土地上出现了一个个小小的裂缝，仔细一看就能看到小笋尖，为了延长竹笋的生长期，并且加快竹笋的生长速度，使竹笋保持鲜嫩的同时还在增加重量。我们一般是使用粪尿水或者是尿素来促进生长，施肥的方法一般是通过兑水之后进行挨个的浇灌。
