去皮盐焗花生的正宗做法（盐焗花生的正宗做法广东做法）

主料:

花生米1包

辅料:

香叶1片

桂皮少许

八角2个

花椒3克

小茴香1勺

红皮花生仁150克

步骤 :

1· 准备一包盐下锅加入食材所列香料炒出香味

2· 花生用清水冲洗备用。用水冲一下一是冲洗杂质，二是花生湿了才能沾上咸味。

3· 湿花生下锅

4· 中小火炒制

5· 待到花生发出噼噼啪啪的相声的时候就关火，焖三五分钟即可。

主要原料： 脱皮花生，精盐。辅料：花椒，大料。方法/步骤：先把花生米洗干净，晾干备用。把花椒，大料用开水煮5分钟，放凉。然后把花生米放进去泡15分钟左右，拿出来（沥干水分），放盘备用。把花生米放进浅盘，撒一些盐（依据个人胃口），装进微波炉，开大火。大约3分钟左右，时间别太长。3分钟后，带上手套，把盘子拿出来。均匀的搅拌一下花生米，再放进微波炉，大火依然是2~3分钟。闻到有花生米的香味的时候，继续加热一分钟。时间到，把盘子拿出来，放置10~20分钟后，一盘又脆又香的花生就出来了。