板鸭焖藕的做法(板鸭炖藕正宗做法)

板鸭焖藕的做法(板鸭炖藕正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-04 22:32:46

板鸭焖藕的做法

食材:鸭肉500g莲藕250g

八角适量桂皮适量

做法:

1. 鸭肉,莲藕,切好。姜,蒜头拍扁。两根葱白。

2. 小火下鸭肉炒干水分。姜,蒜,葱白也一起放入。

3. 鸭肉本身水分炒出,就不会太腥。然后放入一碗水焖。

4. 加入八角,桂皮。放生抽,适量老抽。盐调味。中火焖15分钟。然后放入莲藕翻炒,收汁。

5. 然后再放蒸锅里,蒸上45分钟。

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