烤冷面怎样保存（烤冷面真空包装过期还能吃吗）

方法一：把开袋的烤冷面用夹子封存放进冰箱进行保存，不过注意要放在冷藏区，而且不能存放太久，存放太久烤冷面就会碎掉。

方法二：直接把烤冷面摊开放在阴凉通风处，但是这种方法不宜存放太久，最好很快进行食用。

方法三：在放凉的开水里过一下，之后再进行晾干，用保鲜袋装着，之后放进冰箱或者放进有冰块的箱子里。

冷面保存方法如下：

冷冻保存。用不完的烤冷面皮，如果直接冷冻，恐怕会粘在一起，最好是把每片烤冷面分开冷冻。

密封保存。把没有用完的烤冷面用密封袋密封，这样可以真空保存两天。