腌韭菜花的做法备料，韭菜花买来最好赶快做韭菜花掐去多余的茎，清洗几遍，控水晾干韭菜花放蒜臼捣碎，有个大的臼好了，小的分了5次才捣完全部捣好的韭菜花。
喜欢吃辣的可放青辣椒一起捣碎黄瓜切小片，苹果切粗丝，不加也可，有的加梨。姜切丝中与韭菜花花混合，放盐倒入白酒搅拌搅拌均匀切红辣椒放入。腌出水后入冰箱冷藏
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