芋头切块怎么切（芋头怎么切成方块）

芋头斜着切块，边切边转动芋头的方向，就是常说的滚刀块。这样切的芋头块，便于炒时进油盐味，易烧熟。同时吃的时候也便于用筷子夾。

1、把芋头去皮，洗净备用。

2、把洗净的芋头放案板上，先用刀切成两半。

3、再把其中的一半，切面向下摆好。

4、用刀切成3毫米厚的薄片。

5、再把切好的薄片垒起来。

6、再用刀切成3毫米宽的条，把另一半也用上述同样的方法切成条。