怎样做奶油简单又好吃(用纯牛奶5分钟自制淡奶油)

怎样做奶油简单又好吃(用纯牛奶5分钟自制淡奶油)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 18:57:44

怎样做奶油简单又好吃

食材:鸡半只,蛋黄3粒,淡奶1汤匙,牛油3汤匙,红辣椒1条(切丝),咖哩叶(洗净)适量

做法

1、鸡洗净斩件,加盐、蚝油、生抽各1茶匙,糖半茶匙,粟粉1汤匙搅拌均匀腌半小时。

2、锅里烧热油后把鸡炸熟盛出待用。

3、将锅内剩油倒出加入牛油煮溶。

4、蛋黄和淡奶打至发泡倒入牛油中,加入咖哩叶用小火拌炒至干。

5、把鸡和辣椒丝倒入锅里拌匀即可。

准备鸡蛋,淡奶油,白砂糖等一些材料,首先将蛋黄与蛋清分离,只留下蛋清,然后用打蛋器打蛋清,打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶,接着继续打,打至蛋清有点稠时,再加入白糖和牛奶,最后一直打到蛋清呈奶油状,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。

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