羊肉炒尖椒（羊肉炒青椒家常做法）

当然可以！羊肉炒尖椒是一道非常经典的中式菜肴。羊肉的鲜嫩与尖椒的辣味相互融合，口感丰富。

你可以先将羊肉切片，用料酒和生抽腌制片刻，然后炒熟至变色。接着加入尖椒丝，翻炒均匀，再加入蒜末、姜末和调味料，炒匀即可。这道菜色香味俱佳，适合搭配米饭或面食享用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道受欢迎的美食选择。

你好，羊肉炒尖椒的做法如下：

所需材料：

1.羊肉 200克

2.尖椒 2个

3.大葱 适量

4.姜 适量

5.蒜 适量

6.料酒 适量

7.生抽 适量

8.盐 适量

9.胡椒粉 适量

10.食用油 适量

做法：

1.羊肉切成薄片，用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制10分钟。

2.尖椒洗净去籽，切成细长的条状。

3.大葱、姜和蒜切成末备用。

4.热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香。

5.加入腌制好的羊肉片翻炒至变色。

6.加入尖椒条翻炒均匀，炒至尖椒变软。

7.加入适量的盐和胡椒粉调味，继续翻炒均匀。

8.出锅前可以根据个人口味加入少许生抽提鲜。

9.炒好的羊肉炒尖椒装盘即可享用。