红枣牛肉汤是一道滋补的汤品，下面是制作红枣牛肉汤的简单步骤：
材料：
- 500克瘦牛肉块
- 10颗红枣
- 适量姜片
- 适量盐和胡椒粉
- 适量清水
步骤：
1. 将瘦牛肉块洗净，放入滚水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
2. 准备一个大锅，倒入足够的清水（约8杯），将牛肉块和姜片一同放入锅中。
3. 开火将水烧开，然后转小火煮煮约1小时，期间不断地撇去浮沫。
4. 在煮牛肉的过程中，准备红枣。将红枣洗净，去除核。
5. 将红枣加入煮牛肉的锅中，继续煮煮约30分钟，直到牛肉变得柔软。
6. 最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，再煮煮约5分钟即可。
7. 关火，用盖子盖住锅，焖煮几分钟，让汤的味道更加入味。
8. 将汤盛入碗中，即可享用红枣牛肉汤。
这是一道简单的红枣牛肉汤做法，你可以根据个人口味调整调料用量。希望你喜欢！
牛肉红枣汤
汤类菜品
牛肉红枣汤是一道美味佳肴，主料是牛肉250克，红枣20克，精盐适量，料酒适量，姜片适量，味精适量。此菜肴老少皆宜。
中文名
牛肉红枣汤
主要原料
牛肉，红枣
是否含防腐剂
否
主要营养成分
维生素，蛋白质
主要食用功效
补中益气，滋养脾胃
制作材料制作方法菜品功效TA说参考资料
制作材料
牛肉250克，红枣20克，精盐适量，料酒适量，姜片适量，味精适量。
共6张
牛肉红枣汤
制作方法
1、牛肉洗净切小块;红枣洗净。
共5张
牛肉红枣汤
2、将牛肉块，红枣同人砂锅，加清水适量，放入料酒、姜片炖制。
3、等炖至牛肉熟烂，加入精盐和味精调味即可。[1]
