凉拌奶白菜做法

1洗净的奶白菜切成小段，放入小框里面备用，准备点大蒜切碎，锅中烧开水加入几滴食用油。

2把奶白菜放入锅中焯一下，焯水的时间不宜过长1分钟就可以，捞出过一下凉，挤干水分。

3加入食用盐，鸡精，少许的蚝油，加点生抽加一点米醋，再倒入切好的蒜末，搅拌均匀即可。