酸梅粉腌制木瓜做法（白糖腌酸木瓜丝的正确方法）

1. 把青木瓜清洗干净，去皮去籽，再切成薄片。

2. 撒上盐搅拌均匀，静置30分钟以逼出青木瓜里的水分。

3. 木瓜片出水后用白开水冲洗一篇。

4. 把白米醋，白糖和水，开小火煮至糖溶解，冷却待用。

5. 把切片后的木瓜，放进干净消毒过的玻璃瓶，加入切半去籽的指天椒和酸梅粉。

6. 将溶解，冷却后的糖醋倒入玻璃瓶里。

7. 盖上罐子1小时后就可以食用。吃不完的放进冰箱冷藏。

1、木瓜洗净，削皮，把中间的籽去干净。

2、将处理干净的木瓜切成均匀的薄片，摆盘。

3、用一个小碗去适量的酸梅粉，吃的时候用木瓜粘取酸梅粉即可。也可以直接将酸梅粉洒在木瓜上面，充分搅拌均匀。

木瓜的清甜，配上酸梅粉独特的口味，超级好吃哦。