无花果零食萝卜丝的制作步骤如下：
1. 准备材料：白萝卜、无花果、盐、白糖、酸梅粉（可选）。
2. 萝卜处理：将白萝卜洗净，去皮，切成细丝。可以用擦子擦成丝，以便口感更佳。
3. 腌制萝卜：将切好的萝卜丝放入大碗中，加入适量盐，搅拌均匀，使萝卜丝充分吸收盐分。腌制过程中，盐会使萝卜丝产生水分。
4. 倒掉水分：腌制一段时间后，萝卜丝会腌出大量水分。将腌制好的萝卜丝捞出，放入干净的纱布或滤网中，用力挤出多余水分，备用。
5. 烘烤萝卜丝：将挤干水分的萝卜丝放入锅中，用小火慢慢烘烤。中间需不断用筷子搅拌，防止萝卜丝粘锅。此过程可能需要花费较长时间，约 2 天左右，直至萝卜丝变干。
6. 调味：将烘烤好的萝卜丝放入碗中，加入适量白糖和酸梅粉（可选），搅拌均匀。如果喜欢酸甜口感，可以适量增加酸梅粉的用量。
7. 装罐：将调味好的萝卜丝放入干净的罐子中，密封保存。等到萝卜丝冷却后，就可以品尝美味的无花果零食萝卜丝了。
8. 食用：食用时，可以根据个人口味撒上适量无花果粉末，增加风味。
以上是无花果零食萝卜丝的制作方法，简单易学。在烘烤过程中，注意火候和时间掌控，以确保萝卜丝烤制到位。希望对您有所帮助！
无花果萝莉丝都要晒于放糖腌
