锦州干豆腐的做法非常多，看你主要想吃哪个口味的。这里给你介绍几个基本吃法：1 凉拌干豆腐丝 就是把干豆腐切成细丝，再加上配菜，比如黄瓜丝，葱丝，辣椒之类的，根据个人喜好凉拌着吃
2 尖椒干豆腐 就是把干豆腐切成菱形片，再和尖椒加一起炒熟
3干豆腐卷大葱蘸酱，这个就更简单了，直接拿来就吃
其实干豆腐有太多的吃法了，以上就是最简单也最常见的
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