大脑瓜小根蒜怎么保存（大脑瓜的腌制储存方法）

大 脑 瓜山菜是一种野菜，清洗后用食用方便袋保存放在冷藏室就可以了。也建议及时吃掉，避免出现腐烂。埋在地下。

大脑瓜是方言，在东北三省里叫小根蒜，一般都是埋在地下储存，但是不能冻上。