藿香茶泡饭是一道具有解暑、清热解毒、开胃等功效的美食。以下是藿香茶泡饭的制作方法:
所需材料:
1. 新鲜藿香叶 20克
2. 绿茶 30克
3. 白饭 1碗
4. 盐 适量
5. 油 适量(用于炒制藿香叶)
6. 鸡精或味精 适量(可选)
步骤:
1. 藿香叶清洗干净,沥干水分。
2. 绿茶放入茶壶中,用热水冲泡,待茶水凉后过滤茶叶。
3. 锅中加入适量的油,烧热后将藿香叶放入锅中,翻炒至香味溢出。
4. 将炒好的藿香叶倒入茶水中,浸泡5-10分钟,让藿香叶的香味充分融入茶水中。
5. 把白饭倒入茶水中,与藿香叶充分搅拌均匀,让饭粒充分吸收茶水的味道。
6. 根据口味加入适量的盐和鸡精或味精,搅拌均匀。
7. 将拌好的藿香茶泡饭盛入碗中,即可享用。
藿香茶泡饭的制作方法简单,味道清爽,适合在夏天食用。藿香叶具有解暑、清热解毒、开胃等功效,绿茶也有提神醒脑的作用。这道美食既美味又有益健康。
1.大米洗净,煮成饭,放置一晚。
2.海苔剪碎放入碗中,咸菜剁碎以后也放入碗中
3.小火加热炒锅,放入藿香茶叶翻炒30秒后关火,随后放入清水浸泡5分钟,滤出藿香茶叶,将藿香茶水倒入饭中,撒上黑芝麻,放上梅子即可。