新鲜的桂花可以通过以下几种方法进行储藏：
晾晒法：首先将新鲜桂花摘下，用纱布或纸巾轻柔擦拭干净，然后摊开放在通风干燥的地方，避免阳光直射。晾晒过程中要不断翻动，以保证桂花均匀受光，直至完全干燥。晾晒后可直接使用，也可密封保存。
密封保存法：将新鲜桂花放入干燥、无异味的密封容器中，如玻璃瓶或塑料盒子。在使用前，应先对容器进行消毒并晾干。装入桂花后，拧紧盖子，确保密封严实，防潮及防止异味侵入。
冷冻保存法：将新鲜桂花洗净晾干后，放入密封袋中，排出袋内空气并封口。将密封袋放入冰箱冷冻室中保存。使用时可直接从冷冻室取出，无需解冻。
腌制保存法：将新鲜桂花简单处理后，放入保鲜袋中，加少量白糖拌匀，然后存放在容器中。腌制约三天左右即可得到糖桂花，这种做法既可保鲜又能增加风味。
蜂蜜浸泡保存法：挑选干净的桂花后，将其用盐水浸泡10分钟，沥干水分后用吹风机吹干。接着将桂花泡入蜂蜜中，注意不要使桂花浮于表面，以免变色。重复倒置蜂蜜瓶数日，确保桂花充分吸收蜂蜜。
干果机烘干法：同样将风吹干的桂花平铺在网架上，在40℃下烘干大约3小时。但此方法可能导致颜色变化较大，因此不建议采用。
以上方法均可用于新鲜桂花的储藏，具体选择哪种方法取决于你对桂花品质的需求和对存储时间的考虑。
新鲜的桂花可以通过以下几种方法进行储藏：
冷冻保存：将刚摘下来的新鲜桂花，细心清理掉上面的泥土等脏物后，装进保鲜袋中，然后扎紧袋口，将保鲜袋存放到冰箱的冷冻室中即可。
盐水浸泡：将新鲜桂花使用盐水进行浸泡，然后压实保存，当要食用的时候，取出洗净即可。
自然风干：将新鲜桂花用高温烘干，或者是自然风干，然后将其装到玻璃瓶中，有条件的可以在瓶子中放入干燥剂，延长保存时间。
制成成品：将新鲜桂花清洗干净后，用白糖腌制几天，等发酵过后，倒入白酒中，密封保存，2-3年左右，即可喝到桂花酒。或者是在罐子底部铺上一层白糖，然后撒上一层桂花，7-10天左右，即可制成桂花糖。
生石灰保存：将桂花冲洗干净，用吹风机吹干，然后放置到通风性良好的地方晾干；取生石灰放在瓶子底部，铺上一层塑料纸，然后取一大张纸将瓶子底部和四周完全盖住，避免桂花与生石灰接触；将桂花放入瓶子中，盖好盖子密封。
以上是保存新鲜桂花的方法，可以根据个人需求和环境条件选择最适合的方法进行保存。
