先把姜糖熬制好，把姜和白砂糖混在一块儿按照比例配好，放锅里边儿熬至半个小时，然后不停的搅拌，一直搅拌成粘稠状为止。
去掉姜里面的杂质，把姜糖地形成块儿状。然后把姜糖切成一块儿，一块儿就可以了。
姜糖是熬煮好后倒入模具里 凝固后就是一块一块的了，其实很多糖类制品都是用模具定型的，现在模具的种类样式非常多，可以做成各种各样的，看起来比较有创意，也有胃口????
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