当然可以了。
吃生鱼片要蘸芥末是人们的一种习惯,生鱼片本身是鱼肉,就会有点腥味,芥末酱正好能去除这种腥味,再有生鱼片比较寒凉,吃多对身体不好,洽好芥末酱能平衡这种寒凉。当然这就是一种口味,不爱吃就可以不吃,生鱼片一次也吃不多少,那点寒凉可以忽略不计。
如果你不是很严格要求按照日本人的口味来吃的话,可以不加,但是芥末可以起到一定的杀菌作用,在酒店吃生鱼片如果不放心他的卫生环境和厨师技艺的话,建议还是在酱油里调一点芥末
当然可以了。
吃生鱼片要蘸芥末是人们的一种习惯,生鱼片本身是鱼肉,就会有点腥味,芥末酱正好能去除这种腥味,再有生鱼片比较寒凉,吃多对身体不好,洽好芥末酱能平衡这种寒凉。当然这就是一种口味,不爱吃就可以不吃,生鱼片一次也吃不多少,那点寒凉可以忽略不计。
如果你不是很严格要求按照日本人的口味来吃的话,可以不加,但是芥末可以起到一定的杀菌作用,在酒店吃生鱼片如果不放心他的卫生环境和厨师技艺的话,建议还是在酱油里调一点芥末
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