豆皮焯水能放多久（豆皮焯水热水放还是凉水放）

豆皮焯水之后最好能够尽快食用。豆皮营养又好吃，可以滚汤可以凉拌，我今日教大家做个凉拌豆皮，首先拿一根黄瓜用刀背拍碎切断，放白糖腌制，半个小时后倒出水份备用，泡发的豆皮，木耳滚水下锅焯两分钟捞出，放入蒜头小米椒搅拌好就可以食用了

豆皮用淡盐水焯过可以放5一7天。

如果是新鲜的豆皮，直接放在冰箱且不做其他任何处理的话，一般只能存放2-3天。一旦，发现豆皮发粘发酸就证明已经变质，就不要再食用了。

为了延长保存期限，可以将新鲜的豆皮一张一张整齐的码在一起，并且放在淡盐水中浸泡，因为盐有杀菌的作用，这样放置的豆皮可以保存一周的时间。同时，也在很大程度上保证了豆皮的风味不变、鲜嫩如初，而且还能去除豆皮中的豆腥味。

扩展资料：

豆皮与豆腐的保存方法类似，可以如下方式保存：

1、在小碗里倒点热开水，再放点盐制成盐水，等盐水放凉后把豆皮泡在盐水里，注意要完全浸没在水中。

2、将豆皮放在35%的盐水煮20分钟左右，晾凉后放进事先烫洗过的坛子里。要求使用那种可以完全密封的坛子，如泡菜坛。放入坛子后密封起来，使坛内与外界空气隔离，放在阴凉通风处。这种方法可以保存十多天不变质