馒头没蒸熟还可以重新蒸吗

馒头没蒸熟可以回锅再蒸。馒头之所以会蒸不熟，主要的原因就是蒸馒头的时间不够，所以可以回锅再蒸一段时间，在重新蒸蒸的过程中可以撒一些白酒，因为白酒可以使蒸出来的白酒更加的柔软。

可以。但是，没必要了，口感不好，外形也不好。索性每次吃的时候切成片，油炸馒头片，这种半生不熟的炸馒头片更好吃。当然了，最好一次性蒸熟。馒头从上大气开始计时，至少15分钟。大点的馒头30分钟甚至更长点。