1、香蕉催熟
将未成熟的荔枝和成熟的香蕉密封放在阴凉避光处,依靠香蕉呼吸时释放的乙烯,对荔枝进行催熟,一两天左右荔枝就会变红。
2、放在米缸催熟
1).水果从未成熟到成熟的过程中会释放出大量乙烯,将未成熟水果放入米缸中,可以将本应释放到空气中的乙烯堆积,增加米缸中乙烯含量,促进水果成熟;
2).水果呼吸作用释放的热量会在米缸中积累,提高了米缸环境中的温度,也可以促进水果的成熟;
3).水果呼吸作用还会释放出大量的水分,米会吸收水分,让水果不变质。
3、乙烯溶剂催熟
将乙烯溶解成溶液,用小喷壶喷洒在荔枝表面,用袋子密封,会快就会成熟。
用纸将荔枝包裹起来,在纸张外部喷适量的水,不用完全浸湿纸张,也不能太少。
均匀喷洒上水份以后,放置到保鲜袋中,然后将其置入纸箱内,放到太阳直射不到的地方。将荔枝存放1~2天,基本可以成熟,就可以享用了。