湿香菇焯水几分钟（香菇焯水多少分钟就熟了）

湿香菇需要焯水1-2分钟。
因为湿香菇本身已经经过了处理和干燥，焯水可以软化其质地，去除一些杂质并提高食材的口感。
但长时间焯水会使其失去风味和营养成分。
如果前期已经用开水泡发过，焯水时间只需1分钟即可。

大约5-8分钟即熟。

香菇属于比较容易熟的蔬菜，将其焯水的话，和炒制的时间差不多，一般只需等锅里的水开后，再放入香菇，水沸腾后焯水5分钟左右就能熟透，如果香菇数量较多的话，可酌情延长焯水的时间，但不要超过10分钟，以免营养物质流失，降低食用价值。