生豆角怎么腌好吃(豆角怎么腌成酸的好吃)

生豆角怎么腌好吃(豆角怎么腌成酸的好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-28 14:29:10

生豆角怎么腌好吃

1.

首先准备生豆角500克,如下图所示。

2.

盆子当中放入1000毫升的水,再加入生豆角500克,浸泡十分钟,冲洗干净。

3.

再把生豆角500克摊开晾干水分,豆角上面不能有任何的水分,不然腌出的豆角容易烂。

4.

准备一个无水无油的罐子,直接把生豆角500克,以盘旋的方式放入其中。

5.

接着倒入白酒20毫升,可以选择53度的高度白酒,这样腌制出来的豆角不辣不酸。

6.

然后再放入开水300毫升,开水的温度为100度,再放入八角五克。

7.

接着再放入小米辣150克,蒜瓣50克,食用盐30克,扣上盖子腌制20天左右的时间就可以食用。

8.

20天以后,直接将豆角拿出来即可。如下图所示。

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