1、先将排骨洗净,沥干水分,然后用刀将排骨切开,放入干净的盆中;
2、接下来将葱、姜、蒜分别洗净,去污、沥干水分,葱、姜、蒜剁碎;
3、接下来,将炸好的豆腐洗净,控水,用刀切两刀,盛入碗中;
4、放排骨的锅中放入适量姜末,加入适量的桃园建明西瓜酱、淀粉、生抽、胡椒粉、蚝油和盐,用手拌匀,将排骨腌制片刻。
5.油豆腐放入蒸锅底部,上面放上腌制好的排骨,淋上酱汁,加入葱姜蒜,放入蒸锅蒸至十五分钟,就可以开吃了
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2、接下来将葱、姜、蒜分别洗净,去污、沥干水分,葱、姜、蒜剁碎;
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4、放排骨的锅中放入适量姜末,加入适量的桃园建明西瓜酱、淀粉、生抽、胡椒粉、蚝油和盐,用手拌匀,将排骨腌制片刻。
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