梅是一种食用果实，可以拿来直接食用，也可以烹饪加工。梅味酸甜，可以调制各种菜肴、果汁等，并有助于促进人体消化、补充精氨酸等功效。
可以吃，梅的营养价值较高,含有多种有机酸,例如苹果酸,柠檬酸等,特别是在孕早期孕妇吃梅能够增加食欲,具有开胃消食的作用,
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