赤甲红螃蟹和石蟹的区别（怎么挑选赤甲红螃蟹）

赤甲红螃蟹和石蟹二者的区别如下：

1、品种不同

石蟹又叫帝王蟹，是石蟹科大型深海蟹类，其血液为蓝色而得名，而赤甲红螃蟹是多种甲壳类动物的通称，分为海蟹和河蟹两种，和龙虾、虾、寄居蟹属于同类，常见的有梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹。

2、大小不同

石蟹的体型较大，头胸甲长约30厘米，蟹脚完全展开，长度在1米以上，而赤甲红螃蟹的品种丰富，最大的螃蟹是杀人蟹，属于蜘蛛蟹品种，其螯足展开有3米的长度，步足展开长约2米。

3、外观不同

石蟹和赤甲红螃蟹的外观不同，石蟹不属于真正的螃蟹，只有三对步足和一对螯足，第四对步足退化，隐藏在腹壳中，可以前后左右移动，而赤甲红螃蟹拥有四对步足和一对螯足，只能左右移动。