喇叭花又名牵牛花。
牵牛花里含有种花青素由于体内液体性质受外界条件影响牵牛花颜色会发生相应变化。
花青素是一种水溶性的植物色素，存在于液泡内的细胞液中，可以随着细胞液的酸碱改变颜色，常见于花、果实的组织中及茎叶的表皮细胞与下表皮层。
其与糖类物质以糖苷键结合之后即为花色苷，与花的颜色、叶变红等有关，是一种天然的抗氧化剂。可以随着细胞液的酸碱改变颜色。
细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。
非常神奇的植物。
说到牵牛花的特点，不得不说它的外观了，牵牛花的外观十分独特，它的花与喇叭十分相似，这就是为什么它也叫喇叭花了。
牵牛花还可以改变颜色，因为牵牛花内含有一种色素，在遇到不同性质的液体时，就会展现出不同的颜色，比如紫色可能会变成红色。正常情况下牵牛花在受到外界因素的影响的时候，它的颜色就会改变，给我们展现出不同的颜色。
牵牛花的适应能力也是它的一个大特点，牵牛花有着较强的适应能力，能适宜各种各样的环境，无论是山地还是丛林它都能茁壮的生长。唯一的缺点就是它的耐寒性较差，所以在养殖的时候一定要注意做好保温措施。
除此之外牵牛花还有这较高的药用价值，它具有消肿、利尿、杀虫的效果，针对一些便秘、蛔虫等症状有着很好的治疗效果，目前在一些药物上也得到了运用。
