雪菜炒黄豆是怎么做的（黄豆炒雪菜的正确做法）

雪菜炒黄豆是一道简单又美味的家常菜，下面是其制作步骤：

食材准备：雪菜、黄豆、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、生抽、鸡精；

黄豆泡水 2-3 小时，雪菜洗净切段备用；

热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒煸炒出香味；

放入雪菜翻炒均匀，加入适量盐、生抽调味；

放入黄豆继续翻炒，加少许水焖煮一会儿，至黄豆熟透；

最后加入鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

这道雪菜炒黄豆口感鲜香脆嫩，非常下饭。