怎样做饭又简单又好吃（新手怎么做饭好吃又简单）

北方菜简单又好吃，夏天吃黄瓜，新鲜的黄瓜洗好后用刀拍两下，然后切成块放点盐、小葱、香菜拌匀即可。

还有炖豆腐，炒锅里放少许豆油，把豆腐切成小块油开了，放入锅中煎成金黄色，再放入少许盐和花椒，放水没过豆腐炖几分钟，再放点葱花调色，菜可以出锅了，吃着油而不腻。

. 炒任何素菜：油和蒜炒香+蚝油+生抽+适量盐

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2.减脂水煮菜蘸汁：蒜末+小米辣+白芝麻+辣椒粉+生抽+醋+蚝油+水

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3.秘制韩式拌饭酱：2勺韩国辣酱+2勺雪碧+1勺生抽+半勺蜂蜜/1勺白糖

+1勺香油+1勺白芝麻+适量辣椒粉

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4.糖醋菜：1份料酒+2份生抽+3份糖+4份醋+5份水

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5.拌面炸酱：油和肉末炒香+料酒+葱姜蒜+豆瓣酱+甜面酱+糖

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6.美味凉拌菜：蒜蓉+辣椒粉+芝麻+热油浇+生抽+醋+适量糖

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7.泰式酸辣汁：小米辣+蒜蓉+洋葱香菜+青柠汁+鱼露+生抽+蜂蜜