西红柿是水果还是蔬菜正确答案（为什么西红柿是蔬菜而不是水果）

西红柿是水果也是蔬菜。

生吃西红柿是水果，可以较好的吸收番茄中丰富的维生素C物质。

熟吃西红柿是蔬菜，经过加热或过油之后，其释放的西红柿红素可以最大限度的被人体消化吸收，比生吃吸收的量多3倍。

大概西红柿是世界上最受欢迎的果蔬之一，它对生长环境要求宽松，无论黑土地、黄土地、红土地，即便在花盆里、墙角下、过道中、屋顶上，只要有土有水，它都能开花结果。

是蔬菜。

西红柿是全世界栽培最为普遍的蔬菜之一，无论是普通西红柿、圣女果（小西红柿），还是草莓柿子都是－茄科番茄属番茄，为蔬菜。